Aquesta passió per fer còctels me l’ha
transmesa el meu pare i mestre, Toni Vilanova. Gràcies a ell, he anat aprenent
aquest ofici i tota la meva formació està basada en la meva experiència
laboral, en les competicions on he participat i en la meva autoformació durant
tots aquests anys.
Assoliments Professionals
1994
- 1er premi absolut
en el XI Concurs de Cocteleria jove de Catalunya de l’Escola d’Hosteleria de
Sant Pol de Mar.
- Còctel oficial de
la Costa Brava (Blanes 94) en el IV Concurs d’iniciació a la Cocteleria Vila de
Blanes.
- 3ra classificada
en el I Concurs Cocteler Pla de l’Estany.
1995
- 2ona classificada
en el XXIII Concurso Nacional de Cocteleria Ciudad de Segovia.
- 3ra classificada en el I Concurs Nacional de
Cocteleria de Calafell.
- 3ra classificada
en el I Concurs de Cocteleria Josep Maria Gotarda.
- 1ra classificada
en el Concurs de Cocteleria Costa del Maresme.
1996
- 3ra classificada
en el XII Concurs de Cocteleria per a Professionals Ciutat d’Hospitalet.
- 2na classificada
en la Final Regional de Bacardi Martini Grand Prix. Representant de Catalunya
en el preliminar Nacional.
1997
- 1ra classificada
en el Preliminar al Campionat d’Espanya. Campiona de Catalunya de beguda llarga
i representant de Catalunya al Campionat d’Espanya de Sevilla.
- 1ra Classificada
i 1er premi d’habilitat i destresa en el
IV Concurs Nacional de Cocteleria Josep Maria Gotarda.
1998
- 1ra classificada
i 1er premi d’habilitat i destresa Josep Maria Gotarda en el XIV Concurs de
Cocteleria Ciutat d’Hospitalet.
1999
- 1ra classificada
en la Final Regional al Bacardi Martini Grand Prix. Representant de Catalunya
en el Preliminar Nacional.
2001
- 1ra classificada
en la Final Regional al Bacardi Martini Grand Prix. Representant de Catalunya
al Preliminar Nacional.
2004
- 1ra classificada en el IV Concurs Intercatalunya.
- 5ena classificada al Concurs Nacional
de Joves Barmans. Campionat d’Espanya.
2006
- Representant de Catalunya al Fòrum
Marie Brizard.
2008 i 2009
- Col·laboració en la organització del Concurs Vichy Catalán.
2013
- Col·laboració en la revista Girona Gastronòmica
- Bartender convidada al Premium Bartender Show de Barcelona.
2014
- Finalisita del V Concurs Orujos Panizo.
- Creadora de la carta de cocktails de Ratafia Terrània
2016
- Finalista del VII Concurs Orujos Panizo
2017
- 1a Classificada al Campionat de Catalunya
- Subcampiona d'Espanya modalitat Tiki
- Subcampiona d'Espanya en tècnica modalitat aperitiu
- Formadora del curs de cocteleria a l'ESHOB (Escola Superior Hostaleria de Barce
2018
- Finalista IX Concurs Orujos Panizo
2019
- Campiona de Catalunya modalitat Long Drink
- Subcampiona d'Espanya Art Deco
- 3ra Classificada Campionag d'Espanya modalitat Long Drink
- 5a Classificada Campionat d'Espanya modalitat Tiki
- Subcampiona d'Espanya de cocteleria Tiki.
- Subcampiona d'Espanya en tècnica modalitat aperitiu.
2013
- Col·laboració en la revista Girona Gastronòmica
- Bartender convidada al Premium Bartender Show de Barcelona.
2014
- Finalisita del V Concurs Orujos Panizo.
- Creadora de la carta de cocktails de Ratafia Terrània
2016
- Finalista del VII Concurs Orujos Panizo
2017
- 1a Classificada al Campionat de Catalunya
- Subcampiona d'Espanya modalitat Tiki
- Subcampiona d'Espanya en tècnica modalitat aperitiu
- Formadora del curs de cocteleria a l'ESHOB (Escola Superior Hostaleria de Barce
2018
- Finalista IX Concurs Orujos Panizo
2019
- Campiona de Catalunya modalitat Long Drink
- Subcampiona d'Espanya Art Deco
- 3ra Classificada Campionag d'Espanya modalitat Long Drink
- 5a Classificada Campionat d'Espanya modalitat Tiki
- Subcampiona d'Espanya de cocteleria Tiki.
- Subcampiona d'Espanya en tècnica modalitat aperitiu.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada